1.195.000 ₫
1.185.000 ₫
1.185.000 ₫
-10%
477.000 ₫
360.000 ₫
Vang Úc – Đỉnh Cao Chất Lượng, Vượt Trội Giá Cả
Từ một quốc gia ban đầu chỉ sản xuất rượu vang nội địa, Úc nay đã phát triển thành một trong những quốc gia xuất khẩu rượu vang hàng đầu thế giới, đứng sau những cường quốc rượu vang lâu đời như Pháp, Tây Ban Nha và Ý.
Lịch Sử Phát Triển Rượu Vang Úc:
Ngành công nghiệp rượu vang Úc, có bề dày lịch sử, ban đầu được xây dựng dựa trên những kỹ thuật truyền thống. Sau này nhiều nhà làm rượu đã được đào tạo ở nước ngoài, mang về quê hương những kinh nghiệm quý báu.
Sự đổi mới và sáng tạo không ngừng trong việc áp dụng công nghệ hiện đại, kết hợp với sự dám nghĩ, dám làm đã giúp Úc tạo ra những loại rượu vang chất lượng cao với mức giá phải chăng, đáp ứng nhu cầu của thị trường toàn cầu.
Rượu vang Úc, với tỷ lệ xuất khẩu chiếm đến 75%, đã chinh phục thị trường quốc tế, đặc biệt là tại Hoa Kỳ.
Lịch sử sản xuất rượu vang ở Úc bắt đầu từ năm 1788 với việc nhập khẩu những giống nho đầu tiên đến Sydney. James Busby, một nhân vật quan trọng trong ngành rượu vang Úc, đã giới thiệu giống nho Shiraz và Grenache từ Tây Ban Nha và Pháp vào năm 1833.
Từ thập niên 1960, ngành rượu vang Úc chuyển hướng từ sản xuất rượu vang ngọt và rượu mạnh sang các dòng rượu vang đỏ và trắng thông dụng hơn. Các nhà sản xuất Úc đã thành công trong việc tạo ra những dòng rượu vang mang hương vị phong phú, từ những loại vang cao cấp được săn đón trên toàn cầu đến các loại vang ngon, giá cả phải chăng phù hợp cho việc thưởng thức hàng ngày.
Các Giống Nho Tạo Nên Thương Hiệu Rượu Vang Úc
Rượu vang Úc nổi tiếng toàn cầu bởi sự đa dạng phong phú, từ hương vị, phong cách đến giá cả. Để tạo nên bản giao hưởng vang đầy mê hoặc ấy, không thể không nhắc đến những “ngôi sao” nho đóng vai trò chủ đạo trong quá trình sản xuất.
Nho Shiraz (Syrah) – “nữ hoàng” vang Úc:
Giống nho được trồng phổ biến nhất tại Úc, với những gốc nho cổ từ năm 1840.
Khả năng thích nghi tuyệt vời với nhiều điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, tạo nên sự đa dạng trong hương vị.
Nổi tiếng nhất với vang Shiraz từ Barossa Valley và McLaren Vale, mang 2 phong cách độc đáo và thú vị.
Bên cạnh Shiraz, những “ngôi sao” nho khác cũng góp phần tạo nên bản sắc vang Úc:
- Cabernet Sauvignon: Nổi tiếng với vang đỏ đậm đà, mạnh mẽ.
- Merlot: Mang đến sự mềm mại, tinh tế cho vang đỏ.
- Chardonnay: Nữ hoàng vang trắng thanh tao, tươi mát.
- Sauvignon Blanc: Vang trắng với hương vị trái cây họ cam quýt sôi động.
- Sémillon: Tạo nên vang trắng ngọt ngào, cân bằng.
- Riesling: Vang trắng với phong cách từ vang ngọt đến vang sủi.
Ngoài ra, Úc còn sở hữu hơn 130 giống nho khác, đa phần được nhập khẩu từ Pháp, Ý và Tây Ban Nha, góp phần tạo nên bức tranh vang đa dạng và phong phú.
Khám Phá 6 Vùng Sản Xuất Rượu Vang Hàng Đầu Tại Úc
Úc, một quốc gia với đa dạng khí hậu và địa hình, nổi tiếng với 6 vùng sản xuất rượu vang chính có các đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng riêng biệt, tạo nên những dòng rượu vang độc đáo và đa dạng.
- Vùng Nam Úc (South Australia): Nam Úc là trung tâm sản xuất rượu vang lớn nhất của Úc, nổi bật với Barossa Valley và Eden Valley – cái nôi của những dòng rượu vang nổi tiếng thế giới. Rượu vang Shiraz từ Barossa Valley, với hương vị mạnh mẽ, phong phú từ mâm xôi đen, nho khô, mocha, cà phê kết hợp với hương thơm của thuốc lá, thịt, và hạt tiêu đen, đã tạo nên dấu ấn đặc trưng không lẫn vào đâu được.
- Vùng New South Wales: New South Wales, phía đông nam Australia, nổi tiếng với khí hậu nóng bức mùa hè và ẩm ướt mùa thu. Khu vực này tự hào với Thung lũng Hunter Valley, nơi khởi nguồn của ngành trồng nho tại Úc.
- Vùng Victoria: Victoria từng là vùng sản xuất rượu vang lớn nhất Úc trong thế kỷ 19, trước khi gặp phải thảm họa dịch bệnh phylloxera vào năm 1877. Tuy nhiên, từ những năm 1960, vùng này đã dần hồi sinh và phát triển mạnh mẽ trở lại.
- Vùng Tây Úc (Western Australia): Tây Úc, với diện tích vườn nho lớn nhất, phần lớn tập trung ở phía nam. Đa dạng về khí hậu, từ nóng nực của Thung lũng Swan Valley đến khí hậu mát mẻ hơn ở phía nam Perth, vùng này tạo ra những hương vị rượu vang độc đáo và đa dạng.
- Vùng Tasmania: Tasmania, với khí hậu “châu Âu” mát mẻ, khác biệt so với các bang khác tại Úc. Đây là lý do Tasmania trở thành vùng sản xuất rượu vang sủi bạo chủ yếu từ giống nho Chardonnay và Pinot Noir.
- Vùng Queensland: Queensland, mặc dù ít vườn nho hơn, chủ yếu tập trung ở phía đông nam gần Brisbane. Hai vùng sản xuất rượu vang chính của Queensland là Granite Belt và South Burnett, mang lại sự đa dạng thú vị cho ngành rượu vang Úc.
