Khám phá thế giới vang New Zealand
New Zealand, “viên ngọc quý” trong bản đồ vang thế giới, ẩn chứa một hành trình vang đầy mê hoặc với những chai vang chất lượng thượng hạng, giá cả phải chăng. Nơi đây nổi tiếng với hơn 700 nhà sản xuất vang, sở hữu điều kiện tự nhiên, khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho cây nho phát triển.
Hành trình vang New Zealand bắt đầu từ cuối thế kỷ 19, khi những người nhập cư châu Âu mang đến những giống nho đầu tiên. Nho được trồng thành công từ năm 1819, tạo nền tảng cho nền văn hóa vang địa phương sôi động hình thành từ năm 1840. Ngành công nghiệp vang New Zealand phát triển mạnh mẽ từ thập niên 1970 với sự thành công vang dội của Sauvignon Blanc – biểu tượng vang New Zealand.
Từ Nelson và Waiheke Island, vang New Zealand lan tỏa khắp thế giới, thu hút sự chú ý của những người yêu vang bởi chất lượng vang cao cấp, phong cách tươi trẻ, tràn đầy sức sống. Nhờ tài năng của các nhà sản xuất, New Zealand sở hữu những giống nho độc đáo, tạo nên hương vị vang đặc biệt, khác biệt. Khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng phong phú và những giống nho đặc trưng góp phần tạo nên sức hút không thể cưỡng lại của vang New Zealand.
Hành trình khám phá vang New Zealand hứa hẹn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời với sự đa dạng chủng loại, đáp ứng mọi sở thích. Chất lượng vang cao cấp, giá cả hợp lý, dễ tiếp cận khiến vang New Zealand trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị vang độc đáo và đẳng cấp.
Khám phá hương vị vang New Zealand
New Zealand ẩn chứa thế giới vang đầy mê hoặc với những chai vang độc đáo, đậm đà và phù hợp với nhiều sở thích.
- Nổi tiếng nhất phải kể đến vang Sauvignon Blanc, mang hương thơm bưởi, chanh, táo, dứa hòa quyện với cỏ cây, vị tươi mát, đậm đà và dễ uống, kết hợp hoàn hảo với hải sản và thịt trắng
- Pinot Noir mang đến trải nghiệm vang đẳng cấp với sắc đỏ ruby sang trọng, hương vị trái cây tuyệt vời: việt quất, mâm xôi, anh đào đỏ. Vị chua ấn tượng, chát mềm mượt, độ đậm vừa phải, khiến vang Pinot Noir trở nên đặc biệt.
- Syrah là cá tính vang đỏ đầy ấn tượng với chất vị vang đậm đà, vị chát nổi bật, chua vừa phải, mang đến trải nghiệm vang độc đáo.
Những vùng đất sản xuất rượu vang New Zealand
New Zealand ẩn chứa một thế giới vang đầy mê hoặc với những vùng sản xuất vang nổi tiếng, mỗi nơi mang một dấu ấn riêng biệt.
- Marlborough là quê hương của vang Sauvignon Blanc tuyệt hảo nhất thế giới, nơi nho phát triển mạnh mẽ và tạo nên hương vị vang thanh mát, tinh tế. Nơi đây còn ghi dấu ấn với Pinot Noir và Chardonnay đậm đà, mang đậm dấu ấn thổ nhưỡng độc đáo.
- Central Otago nổi tiếng với vang Pinot Noir thượng hạng. Khí hậu ôn đới, khô ráo tạo điều kiện lý tưởng cho nho chín mọng, mang đến hương vị vang phong phú, phức hợp và được giới sành vang đánh giá cao.
- Hawke’s Bay là vùng sản xuất vang lâu đời nhất New Zealand, nơi vang Merlot, Cabernet Sauvignon và Syrah tỏa sáng. Khí hậu ấm áp giúp nho chín hoàn hảo, tạo nên vang chất lượng cao với hương vị đậm đà, nồng nàn.
- Gisborne mang đến những chai vang độc đáo với hương vị phong phú và độ chua ấn tượng. Nắng mặt trời, gió biển và lượng mưa vừa phải tạo nên đặc trưng vang Gisborne, khiến vang sở hữu hương vị đặc biệt, khác biệt.
Ngoài ra, New Zealand còn có nhiều vùng sản xuất vang khác như Waiheke Island, Nelson, Canterbury… mỗi nơi mang một dấu ấn vang riêng, góp phần tạo nên bức tranh vang đa dạng và đầy màu sắc của “vùng đất Kiwi”.
