Khám phá danh mục rượu vang Bourgogne Rouge
Rượu vang dán nhãn Bourgogne Rouge là dòng rượu vang được sản xuất dưới tên gọi chung Bourgogne. Được thành lập vào năm 1937, danh mục này bao gồm các dòng rượu vang Bourgogne được làm từ vườn nho mà không có phân định cụ thể tên từng vườn. Rượu vang Bourgogne Rouge có thể được sản xuất từ nho trồng ở bất kỳ một hoặc nhiều trong số 300 ngôi làng trên khắp Bourgogne.
Pinot Noir cho đến nay vẫn là loại nho chiếm ưu thế được sử dụng trong danh mục này và được liệt kê là giống nho đỏ chính duy nhất được phép theo tên khu vực. Loại nho César ít nổi tiếng hơn cũng được phép sử dụng, nhưng chỉ ở vùng Yonne (bao gồm Chablis và một loạt các khu vực xa xôi) ở tây bắc Bourgogne và chỉ có thể chiếm tới 49% tổng lượng rượu vang.
Tên gọi “Bourgogne Rouge” thể hiện sự đơn giản và tinh tế của vùng này. Đây là dòng rượu vang dễ uống, thể hiện tốt nhất nét đẹp của nho Pinot Noir với màu đỏ ruby quyến rũ và hương thơm phức hợp của trái cây đỏ, hoa violet và gia vị.
Hương vị rượu vang đỏ Leroy Bourgogne Rouge 2017
Rượu vang đỏ Leroy Bourgogne Rouge 2017 thể hiện sự hoàn hảo của nho Pinot Noir trên thổ nhưỡng Bourgogne. Hương thơm phức hợp của trái cây đỏ, cherry, và mâm xôi kết hợp với nốt hương của hoa violet và thảo mộc tạo nên một sự tươi mát và quyến rũ.
Khi thưởng thức, vị rượu mềm mượt và cân đối với vị chua dịu của dâu rừng và vị chát nhẹ của hạt tiêu đen. Hậu vị kéo dài và tinh tế với những lớp hương thơm và hương vị cuộn trào, tạo nên một trải nghiệm đáng nhớ.
Leroy Bourgogne Rouge 2017 là một dòng rượu vang đỏ tinh tế, thích hợp để thưởng thức trong các buổi tối đặc biệt hoặc kết hợp với các món ăn như thịt nướng, gia cầm hoặc phô mai. Đây là một sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và nghệ thuật, thể hiện tinh hoa làm rượu của vùng Bourgogne.
Từ nhà sản xuất danh tiếng Domaine Leroy
Domaine Leroy là nhà sản xuất rượu vang danh tiếng có trụ sở tại vùng Côte de Nuits của Bourgogne. Được làm từ giống nho Pinot Noir biểu tượng, được chọn lọc từ những vườn nho hàng đầu như Le Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot và Romanée-Saint-Vivant, những chai rượu vang từ Domaint Leroy đã tạo nên danh tiếng tầm cỡ, được đánh giá ngang ngửa với Domaine de la Romanée-Conti trong khu vực.
Domaine Leroy được thành lập năm 1868 bởi Francois Leroy, một thương gia buôn rượu có trụ sở tại Auxey-Duresses. Điền trang được mở rộng dưới thời con trai ông là Joseph và cháu trai Henri trong suốt đầu những năm 1900. Vườn nho của họ được quản lý theo nguyên tắc hữu cơ và bằng phương pháp tự nhiên, với việc giảm thiểu sự can thiệp của con người trong quá trình sản xuất.
Ngày nay, Domaine Leroy sản xuất các dòng rượu vang chất lượng cao như Richebourg, Romanée-Saint-Vivant và Clos de la Roche. Những chai rượu của họ được biết đến với sự tinh tế, độ tinh khiết và sự phức hợp trong hương vị. Với triết lý “nghệ thuật và tự nhiên”, Domaine Leroy luôn tôn trọng sự độc đáo của mỗi niên vụ nho và thể hiện nó qua từng giọt rượu vang. Đây là một trong những thương hiệu danh giá và đáng kính trong thế giới rượu vang Bourgogne.