Khám phá hương vị Castelgiocondo Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2005
Đậm đà và cô đọng từ quá trình ủ lâu năm trong các thùng gỗ sồi lên tuổi, Castelgiocondo Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2005 sẵn sàng quyến rũ người thưởng thức ngay từ khoảnh khắc đầu tiên dòng rượu được trình diễn trong ly. Ripe Al Convento 2005 sở hữu chất rượu màu đậm và trầm thiên về tông garnet ánh tím. Lớp hương đầu tiên là các nốt quả đen chín như mận, dâu rừng, quả lý chua, anh đào ngâm bừng lên nồng nàn đầy mị lực.
Tiếp đến trên nền hương hoa tinh tế của violet ngọt ngào, hoa cây sơn thù du, hương thơm phát triển ấm dần lên cùng độ ngậy ngọt của vani, cà phê rang, ca cao, thuốc lá, nhấn thêm chút cay nhẹ thú vị của đinh hương nghiền và hạt tiêu đen. Chai vang có cấu trúc hài hoà, mềm mại và ấm áp, mang chất vị đậm đà sang trọng cân bằng cùng độ chát mượt mà tinh tế, vị chua dịu xen lẫn nhiều nốt khoáng chất kéo dài tới hậu vị lưu luyến đậm vị quả chín.
Thời điểm vàng để thưởng thức vang đỏ Castelgiocondo Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2005 là từ 2018 – 2030 và có thể lưu trữ lâu hơn nữa cho các tầng hương thơm bung toả chậm rãi. Castelgiocondo Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2005 nên được thưởng thức trong ly rượu vang bầu rộng để hương thơm có thể phát triển tốt và lan tỏa tinh tế. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là từ 18°C đến 20°C. Những chai rượu vang cổ điển như Castelgiocondo Brunello di Montalcino Ripe Al Convento 2005 nên được chiết cùng decanter trước khi thưởng thức để quá trình ôxy hóa diễn ra hiệu quả mang tới hương vị tinh khiết nhất của rượu.