Charlie Brut Millésimé 1982 – Nghệ thuật của sự pha trộn
Charles Heidsieck đã truyền lại một di sản quan trọng: nghệ thuật pha trộn. Trong khi các đối thủ cạnh tranh của ông tập trung vào việc lựa chọn tỉ mỉ các loại nho, cây nho và giống, ông tập trung vào việc thiết lập các thỏa thuận với những người trồng nho tài năng nhất ở Champagne, chọn lọc rượu vang từ nhiều ngôi làng.
Ông có thể biến mỗi dòng champagne thành hiệu ứng tốt, để chúng có thể phát triển theo tốc độ riêng, tùy thuộc vào đặc tính, cho đến khi trưởng thành hoàn toàn. Một chai Champagne Charles Heidsieck có thể chứa tới gần 60 loại cru riêng biệt, mỗi loại có thời gian ủ khác nhau nhưng nhìn chung đều dài hơn thời gian trung bình.
Ngoài ra, nghệ thuật pha trộn của Charles Heidsieck đảm bảo rằng Champagne Charles Heidsieck có tiềm năng bảo quản tốt. Champagne Charlie Brut Millésimé sẽ là một trong những dòng rượu đặc biệt nhất khi phần lớn sự pha trộn đến từ rượu vang réserve được ủ trên cặn lên đến 25 năm.
