Gran Sasso Chardonnay Terre di Chieti IGT

Hầm rượu làm nên chai vang Gran Sasso Chardonnay Terre di Chieti IGT

Gran Sasso Chardonnay Terre di Chieti IGT của nhà làm vang Gran Sasso là một tác phẩm nghệ thuật đích thực. Tên “Gran Sasso” xuất phát từ đỉnh cao nhất của dãy núi Apennines, nơi cũng đặt tên cho nhà máy rượu vang này. Vùng Abruzzo, nơi Gran Sasso đặt trụ sở, nằm ven bờ biển Adriatic ở miền trung Ý. Đỉnh núi Gran Sasso cao 2912m so với mực nước biển, tạo ra một véo đảm bảo vườn nho không bị ảnh hưởng bởi lực gió từ phía Tây.

Khí hậu của vùng này có đặc điểm riêng biệt do sự kết hợp của gió mát từ dãy núi Apennines và gió biển Adriatic, tạo nên bức tranh khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè nắng nóng và mùa đông có tuyết rơi. Gran Sasso Trebbiano d’Abruzzo DOC là sản phẩm xuất phát từ dãy núi Gran Sasso.

Ngoài ra, thành phần đặc biệt của vùng đất cũng góp phần làm nên độ độc đáo của rượu vang này. Khu vực đồi núi và sườn núi mang lại một loại đất phong phú với sự kết hợp của đất sét giàu cát và đá vôi, trong khi vùng đồng bằng ven biển có đất đa dạng từ đất sỏi đến phù sa nhờ đó Abruzzo trở lên nổi tiếng là một vùng sản xuất rượu vang chất lượng.

Giống Nho Chardonnay

Rượu Vang Trắng Gran Sasso Chardonnay Terre di Chieti IGT sử dụng giống nho Chardonnay đặc trưng, được trồng tại những vườn nho nằm xung quanh thị trấn Orsogna gần những ngọn núi thuộc vùng Abruzzo. Cây nho được trồng trên đất sét và đá vôi, với khí hậu mùa đông lạnh và ngắn cùng mùa hè ôn hòa và kéo dài. Nho Chardonnay phát triển mạnh mẽ và tạo nên những trái nho chất lượng.

Quy trình thu hoạch và sản xuất rượu vang trắng

Nho sẽ được thu hoạch bằng tay từ các cánh đồng nằm trong vùng Chieti của Abruzzo, với thổ  chủ yếu là đất đá vôi. 100% loại nho Chardonnay được chọn lựa và thu hoạch bằng tay. Sau khi nho được làm sạch, chúng được ép và nghiền nát trước khi lên men trong thùng thép không gỉ trong khoảng 20 ngày, với nhiệt độ luôn được kiểm soát tại mức 14 độ C. Rượu sau đó được ủ trong thùng thép không gỉ trong khoảng 3 tháng, tạo nên hương vị và phẩm chất đặc sắc cho sản phẩm cuối cùng.

Tận hưởng hương vị bất tận từ Gran Sasso Chardonnay Terre di Chieti IGT:

Rượu vang Trắng  Gran Sasso Chardonnay Terre di Chieti IGT có màu vàng rơm tươi sáng. Hương thơm của rượu vang bao gồm các loại trái cây màu vàng như đào, lê, cam quýt,… cùng với mùi hương của hoa trắng. Vị rượu vang cân bằng, với độ chua nhẹ và hậu vị dài.

Rượu Chardonnay thường kết hợp tốt với nhiều món ăn, từ thực phẩm biển như hải sản, cá, đến thực phẩm trắng như thịt gà, thịt lợn, và cả phô mai, Salad,…v.v
Rượu vang Chardonnay Terre di Chieti IGT là một loại rượu vang trắng tinh tế, với hương vị và kết cấu cân bằng. Rượu vang này là lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc đơn giản là để thưởng thức một ly rượu vang ngon.